为弘扬中华优秀传统文化，营造团圆欢乐的节日氛围，使新生在军训之余体会到校园生活的丰富多彩，加深对中华传统节日的了解。9月21日上午，现代服务系在北校区举行了“品鉴经典美食，赓续传统文化”主题校园文化活动。

本次活动由现代服务系系主任朱理军带队、烹饪专业全体教师负责，以“新生做月饼”的“亲学、亲试、亲做、亲尝”为主要形式，融入“猜字谜”“网红地打卡”等精彩互动环节。活动形式新颖、趣味繁多，充分发挥了我系专业优势，让21级新生体验了一次“可学、可见、可感”的别样中秋节。

活动伊始，我系党支部书记李俊涛首先向新生送上节日祝福，同时讲述了本次活动的重要意义。他强调，中秋节作为中华民族的传统节日，其中蕴含着丰富的民族文化内涵。烹饪学子要牢牢把握住在本专业学习提升的机会，在不断实践中传承优秀文化，在技艺锤炼中弘扬华夏传统。随后，活动正式开始。烹饪专业教师、河南省非遗文化遗产传承人赵闯作为主讲教师，从备料、和面、制作等方面，详细地为新生们介绍了“一个月饼的诞生”，激发了新生们的浓厚兴趣。讲解结束后，新生们踊跃报名，纷纷尝试自己包月饼，将本次活动推向高潮。

本次活动的开展，使军训新生感受到了学校的温暖亲切，拉近了师生之间的距离。并在弘扬中华优秀传统文化之余，加深了新生对烹饪专业的了解和认识，增强了对民族文化的自信。不少学生纷纷表示，他们第一次参加这样别开生面的中秋节活动，感受到了中华优秀传统文化的博大精深，今后一定会珍惜在校学习机会，好好学习、锤炼技艺，努力做中华优秀文化的继承者和传播人。