现代服务系深化烹饪专业校企合作
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发布时间:2022-01-05
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11月9日,校企合作办柴主任和现代服务系朱主任同河南良正餐饮服务有限公司进行洽谈,学院计划采取公司化运营管理模式,将企业优秀文化引入学校。同时实行“引企入校”“校企双制”办学形式。校企共建“师资融合机制”,即学校聘请企业技术人员为学校兼职教师,同时借助企业行业资源定期邀请餐饮协会专家、行业知名技术精英开展师资培训。企业根据需求聘请学校专业教师参与企业员工的培训,逐步实现双方“身份互认、角色互通”,以“引企入校”及“校企双制”方式,建设具有“双师素质”的教学团队。