邀请烹饪协会副会长到校进行烹饪专业课程建设及大赛指导

       6月29日，漯河技师学院现代服务系烹饪专业教研组长王瑞贤邀请烹饪协会副会长黄红永大师到校指导，主要是对烹饪专业课程建设及技能大赛进行指导。大师分别观看了我院选手的备赛作品，指出了备赛选手的缺点与不足，在作品的设计以及操作技巧上给出了专业性的指导意见，并亲自进行操作演示。在指导学生操作结束后，举行了座谈会，为我校烹饪专业的发展提出了建设性的意见。最后系部领导在会上发言，首先对郾城大酒店对我校的大力支持表示感谢，并希望能进一步深化合作，同时对我校烹饪专业老师提出了更高的职业要求，还希望我院烹饪专业老师能通过比赛、培训等方式从校内走到校外继续进行交流学习。