校企合作企业天津宝轩集团企业代表来我系授课
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发布时间:2023-04-26
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4月26日,现代服务系烹饪专业校企合作企业天津宝轩集团餐饮部管理人员走进校园,为我系订单班学生授课。
企业负责人就企业经营情况、企业文化等进行宣讲,加强学生对合作企业的认识,助力学生树立职业目标。之后,企业烹饪大师又带领学生了解津式菜品的融合与创新,走入操作间指导学生制作创意菜品。本次授课理论与实践相结合,为订单班学生打开了企业视野,增强了实践能力,为学生建立了更加明确的职业追求。
课后,企业负责人与我系达成共识,今后将继续加强校企共建,开展多形式的合作,共同培养更多符合企业需要的烹饪人才。