5月17日上午，来自我市83家餐饮企业和商户的25名大厨及67名小吃制作者齐聚食尚年华景区，用精湛的刀工、精致的雕花、精心的摆盘将各类食材烹制成一道道、一盘盘色香味形俱佳的菜肴，也拉开了“行走漯河 馔遍沙澧”美食品评之“名店、名厨、名菜、名吃”评选活动暨漯河市第六届餐饮行业职业技能大赛评选比赛活动集中品评环节的序幕。

现代服务系烹饪专业师生应邀参加本次活动，在活动现场制作了黄河大鲤鱼、手撕盘龙鳝等一道道特色美食，展示着精湛的烹饪技艺，展台也吸引了在场观众驻足围观。活动现场，还展示着百余种名吃、七十余个名菜，通过此次活动，使我系师生与我市餐饮行业搭建了交流的平台，更为广大游客带来味蕾与视觉的双重享受，也使我专业师生通过全面挖掘、传承、宣传和推介漯河美食，全方位、多角度、多层次展示我市的美食文化、人文景观及历史文化的独特魅力，促进今后学习就业。