后勤服务中心

后勤服务中心召开食品安全培训会

2021年4月23日,漯河技师学院后勤服务中心在漯河技师学院南校二楼西会议室召开了食品从业人员培训会议,后勤服务中心全体工作人员和三个校区的餐厅、超市负责人参加了会议。

李主任在会议中指出,要建立健全和落实食品安全管理制度,严格落实餐饮具清洗消毒情况,严格管控食品添加剂的使用情况等食品安全操作方面的内容,并要求三个校区的餐厅严格按照法规条例落实工作。对照近段师生反映的问题同餐饮公司负责人提出要求。要从严规范操作流程,在食品安全操作过程中发现不妥之处,应当立即采取整改措施,并在整改完成后开展复查,确保食品安全风险隐患及时消除。通过学习《中华人民共和国食品安全法实施条例》,努力提高食品安全管理水平,推动学院餐饮质量安全水平提升,切实保障校园饮食安全。

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