后勤服务中心

加强疫情防护 确保食品安全

  4月1日下午,后勤服务中心在北校召开了由餐饮从业人员负责人参加的疫情防控工作会,重点对食材的采购、运输环节进行规范、确保每件货物彻底消毒,件件可追溯。从业人员每天落实二码一核酸检查、认真进行体温测量、餐具消毒、场所消毒专人负责,并对食品留样、规范加工等食品安全工作进行了重点安排部署,确保全院师生饮食安全。

对近段时间师生的就餐要求会上及时同餐饮公司进行反馈,要求适时调整菜品搭配及不断增加花色品种,从营养、口味、品相等方面尽力达到师生要求。下一步后勤服务中心将通过问卷调查,座谈会等形式让师生代表参与学院餐厅运营管理中来,打造师生满意餐厅。

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(供稿人:吕晓帆)

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