后勤服务中心

后勤服务中心召开期末安全工作会


6月26日下午,后勤服务中心组织各餐饮公司和各超市负责人,召开了期末安全工作会。会议由后勤服务中心主任李永光主持。

李主任首先强调了假期期间,因有培训人员、大赛人员在校,各餐饮公司要合理安排,确保正常供餐。同时更要做好食品卫生和食品安全工作,做好留样及索证索票记录,为在校的师生提供一个安心的就餐环境。

李主任要求:

一是各个食堂都要进行全面的卫生清扫、清理库存食物、安全保管厨具、餐具等工作,做到人走物净,后厨不得存放任何食材、调料。

二是对餐厅和超市的设施设备进行检查和维护,包括水电设施、消防设备、厨房设备等,发现和排除安全隐患。

三是做好后勤人员的管理工作,安排好值班人员,确保假期期间的后勤服务正常进行。

 

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