2月13日上午，在图书馆310会议室，后勤服务中心组织餐厅、超市负责人进行了开学前的食品安全工作暨业务培训会。会议由后勤服务中心主任李永光主持。黄院长出席会议。

会议首先由李永光主任传达了漯河市市场监督管理局和漯河市教育局联合下发的《关于切实加强2025年春季学校食品安全工作的通知》，要求各餐饮公司和超市按照文件要求，对照附件中的自查情况统计表，逐项进行自查，后勤服务中心工作人员会逐条对照检查。

李主任通知了开学日期，要求各商户切实做好开学前的各项准备工作：一是从业人员健康证排查，无证不得进入操作区域。二是卫生大扫除，要开展搬家式卫生清理。三是原材料采购，做到索证索票及台账记录。四是餐厅要细化经营，突出特色。超市要提升品质，调整商品结构。五是要按照学校要求进行收款，不得私自收款。

师主任要求在新的学期，要提高菜品质量，提升服务水平，切实保证食品安全。

黄院长强调：各餐饮公司、超市要守好道德底线，对待学生就像对待自己的孩子，不赚不该赚的钱，在菜品质量上下功夫，有特色、有亮点，树口碑，贴近师生需求，以此达到社会效果和经济效果双丰收。要求各商户要严格按照学校规定，杜绝“三无”商品、杜绝过期商品，做到诚信经营。黄院长要求在座的各位，要新年新气象，新年新起色，共同为学院的食品安全工作做出应有的努力。

会议结束后，黄院长又对南、北两校的超市和餐厅进行了全面检查。