学院党委书记马占欣带队视察餐厅
文章来源:后勤服务中心
发布时间:2025-02-24
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为加强校园食品安全管理,提升餐饮服务质量,2月23日,漯河技师学院党委书记马占欣深入学院餐厅进行视察,全面了解餐厅运营状况,一同参与此次视察的还有副院长李君华,后勤服务中心主任谢国正。
马书记一行首先来到餐厅后厨,重点检查了食品加工区域的卫生状况,对食材的储存条件、加工流程以及餐具的清洗消毒环节进行详细询问,并仔细查看了食品原料的进货台账,强调食材源头把控对食品安全的重要性。
在就餐区域,马书记与用餐师生亲切交流,询问大家对饭菜口味、价格以及餐厅环境的满意度。同学们纷纷表示,餐厅菜品丰富、价格合理,但也提出了加快供餐速度等建议。马书记认真聆听并现场指示相关部门及时整改落实。
视察结束后,马书记对餐厅的整体工作给予充分肯定,同时针对发现的问题提出明确要求:一是要高度重视食品安全,严格落实各项卫生管理制度;二是要持续优化菜品结构,在保证食品安全的基础上,不断提升饭菜品质;三是要进一步改善就餐环境,为师生提供更加舒适的用餐体验。
此次视察活动充分体现学院对师生饮食健康的高度关注。后勤管理部门表示将以此次视察为契机,认真落实各项整改措施,不断提升餐饮服务水平,为学院的教学科研工作提供坚实的后勤保障。